Bourgogne Aligoté 2019

Appellation Appellation régionale, avec un cépage unique en Bourgogne
Cépage 100 % Aligoté
Vinification Fermentation en cuves inox thermo régulées élevage pendant 9 mois, mise en bouteille par le domaine.
Conduite de la vigne Taille en guyot simple, avec une densité de 7500 pieds hectares
Le vignoble 5 Hectares : avec des vignes de 10 à 65 ans en moyennes
Dégustation Robe jaune clair, limpide. Nez net aux accents floraux et fruités. Bouche franche associant gras et vivacité
Gastronomie On l’appréciera frais à l’apéritif. Il fera merveille sur du jambon persillée, des rillettes et des escargots de Bourgogne, voir sur une viande blanche.
Garde 1 à 4 ans
Température de service 11 à 14 °C
Bourgogne Aligoté 2019

Récompenses

2019 : Médaille d'Or Gilbert et Gaillard

Millésime 2017 : Médaille d'OR CGA Paris - Médaille d'OR Gilbert et Gaillard

2016 : Médaille d'Argent Gilbert et Gaillard

2015 : Médaille d'OR Gilbert et Gaillard - Une étoile Guide Hachette

2013 : Médaille d'OR Gilbert et Gaillard

2012 : Tasteviné - Médaille d'OR Gilbert et Gaillard

2011 : Médaille de Bronze CGA Paris - Médaille d'OR Gilbert et Gaillard

2010 : Médaille d'Argent CGA Paris

2009 : Tasteviné - Guide Hachette

Les Cuvées