Chablis 1er Cru 2021

Appellation Appellation communale de Bourgogne
Cépage 100 % Chardonnay
Vinification Fermentation en fût de chêne pendant 12 mois
Conduite de la vigne Taille en guyot Chablis, avec une densité de 5500 pieds hectares avec des vignes en enherbement contrôlé.
Le vignoble 10 ares : avec des vignes de 25 ans
Dégustation Plaisant et bien équilibré. En harmonie avec un joli nez de fruits frais, la bouche puissante et
concentrée apporte de la fraîcheur.
Gastronomie On l’associera volontiers avec un poisson en sauce ou grillé. A déguster également avec une volaille.
Garde 3 à 15 ans
Température de service 15 à 18°C
Chablis 1er Cru 2021

Récompenses

2020 : Low quantity, this wine is not presented in competitions

Les Cuvées