Au coeur du vignoble de l'Auxerrois, à Saint Bris le Vineux, le Domaine GRIVOT-GOISOT incarne l'excellence d'une viticulture familiale respectueuse de son terroir.
Issue de l'union des Familles GRIVOT et GOISOT, notre domaine cultive aujourd'hui près de 28 hectares de vignes sur des sols argilo-calcaire d'exception. Nous y produisons des vins authentiques, précis et élégants, en appellations Chablis, Chablis 1er Cru, Saint Bris, Bourgogne Côtes d'Auxerre et Bourgogne Aligoté. Traditions bourguignonnes et recherche constante de la quanlité guident notre travail, du vignoble jusqu'à la bouteille.
Implanté depuis plusieurs siècles à Saint Bris Le Vineux, Le Domaine GRIVOT-GOISOT est le fruit d'une longue histoire viticole. C'est en alliant le savoir-faire des familles GRIVOT et GOISOT que le domaine a pris son essor moderne sous l'impulsion de Anne et Arnaud GOISOT, aujourd'hui rejoint par la nouvelle génération Anaelle GRIVOT et René GRIVOT.
Fidèles aux traditions bourguignonnes tout en intégrant les meilleurs pratiques Oenologiques, nous cultivons nos vignes avec passion et exigence. Notre philosophie ? Exprimer au mieux chaque parcelle, chaque climat, pour révéler la minéralité et la fraîcheur si caractéristiques de nos terroirs.
-Respect du vivant : Pratiques culturables raisonnées et certification HVE
-Travail du sol et préservation de la biodiversité
-Vinifications parcellaires pour mieux révéler chaque terroirs
-Recherche permanente de l'équilibre entre tradition et modernité
